We leggen het uit zoals we het zelf aan onze klanten aan de automaat vertellen. Want eens je weet wat er achter elk woord zit, kies je veel bewuster.
Wat is een scharrelei?
Scharrelkippen lopen binnen vrij rond in de stal. Ze kunnen scharrelen, stofbaden nemen en op een zitstok kruipen — ze zitten dus niet in kooien. Het is de meest voorkomende manier van houden in Vlaanderen, en de basis waarop alle strengere systemen verder bouwen.
Wat is een vrije-uitloopei?
Een vrije-uitloopkip leeft zoals een scharrelkip, maar kan overdag ook naar buiten. Ze heeft toegang tot een wei en kan dus écht buiten scharrelen, weer of geen weer. Meer ruimte, meer buitenlucht.
Wat is een bio-ei?
Een bio-ei komt van een kip met vrije uitloop, maar dan met extra regels: biologisch voer, nog meer ruimte per dier en striktere normen rond medicatie. Het is het meest doorgedreven label, en doorgaans ook het duurst.
En wat doen wij?
Onze kippen zijn scharrelkippen die we op eigen voer houden. Dat voer controleren we wekelijks zelf — zo blijft de smaak van ons ei constant, het hele jaar door. Geen anonieme keten, maar twee hoeves in de Kempen waar je weet waar je ei vandaan komt.
Welk ei kies jij?
Er bestaat geen fout antwoord — het hangt af van wat voor jou telt:
- Lokaal en vers boven alles? Kies een ei van een hoeve dichtbij, ongeacht het label. Korte keten betekent verser.
- Buitenleven belangrijk? Ga voor vrije uitloop of bio.
- Biologisch voer een must? Dan is bio jouw keuze.
Wil je weten hoe je op het ei zelf kan aflezen hoe de kip leefde? Dat staat op de schaal gestempeld — we leggen het uit in wat de code op je ei betekent.